2017 Rosé de La Marzelle
Vin de France
La naissance
- Vignoble
- 14.95 ha d’un seul tenant
- Cépages
- 60% Merlot - 40% Cabernet franc
- Densité
- 5600 pieds/ha
- Âge moyen
- 30 ans
- Production
- 3 600 bouteilles
- Situation
- Haute Terrasse de Saint-Emilion formée par l’ancien lit de l’Isle
- Taille
- Bordelaise (2 astes franches)
- Alcool
- 12.5 %
Issu des raisins du vignoble de Château La Marzelle cultivé en Biodynamie.
Robe de couleur rose pastel très pâle, limpide et brillante. La vinification est lente, à basse température, et donne une belle complexité à ce vin rosé. Nez très fruité, avec des notes de poire, d’abricot, de fruits exotiques mais aussi de fraise et de banane. Et aussi des notes de fleurs blanches.
Très joli gras en bouche, équilibré, riche, et belle acidité qui donne une grande longueur et assure un joli retour fruité.
A déguster frais (10‑12°C)
